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Marokkanische Linsensuppe

Die Zutaten für die marokkanische Linsensuppe habe ich eigentlich immer im Haus, und daher ist es für uns ein tolles Essen, wenn man mal wieder am späten Nachmittag noch nicht weiß, was man am Abend kochen soll. Sie ist Ruckzuck fertig, eine gesunde Eiweißbombe und wirklich, wirklich lecker! Das braucht…

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Fenchel-Tomaten-Gemüse aus dem Ofen

Heute habe ich ein super vielseitiges Rezept für euch – mit Fenchel! Einige werden jetzt vielleicht schlucken. Uffffff! Fenchel? -Ja, ich weiß, die gesunde Knolle scheidet die Geister. Entweder man liebt sie, man traut sich (noch) nicht ran oder man mag den Geschmack einfach überhaupt nicht. Letztes könnte allerdings daran…

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Fröhliche Weihnachtsbäckerei: Das weltbeste Lebkuchenrezept! ✶

Hier bin ich wieder  und mit dabei – ein neues leckeres Weihnachtsrezept in der Kategorie „Food“. Wir haben gestern Lebkuchen gebacken und ich bin immer wieder begeistert wie schnell diese Lebkuchen gemacht sind. Aber auch wie lecker sie sind. Ich liebe Lebkuchen, sie gehören für mich zu Weihnachten einfach dazu.…

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Fröhliche Weihnachtsbäckerei: Dinkel-Butterplätzchen zum Ausstechen! ✶

Jedes, aber wirklich jedes Jahr nehme ich mir vor ganz viele, unglaublich schöne und vorallem vielseitige Plätzchen zu backen. Nicht nur die Klassiker, wie Butterplätzchen, Zimtsterne, Vanillekipferl und Lebkuchen, sondern natürlich auch mal was anderes probieren. Dafür sammle ich natürlich schon seit September tolle Rezepte die unsagbar lecker aussehen. Ich…

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Apfeltarte aus Italien

Goldener Oktober. Herbstfrüchte. Bunte Blätter. Kastanien. Hagebutten. Erntedankfest. Kürbisse. Igel. Zugvögel. Schnecken. Frost. Raureif. Nüsse. Waldluft. Nebel. Früchtetee. Äpfel. Letzteres, also Äpfe,l haben wir im Moment in Hülle und Fülle. Von überall bekommen wir leckere Äpfel aus dem eignen Garten geschenkt oder die Kinder nehmen welche auf unseren Herbstspaziergängen mit.…

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Leckere Müsli-Taler mit getrockneten Früchten

Ihr sucht nach einem leckeren und gesunden Snack für euch und eure Kinder? Dann hab‘ ich was für euch. Wir haben leckere Müsli-Taler gebacken, die ihr nach Lust und Laune abwandeln und nach euren Vorlieben anpassen könnt. Wir haben sie mitlerweile abwechselnd mit getrockneten Kirschen, Cranberrys, Rosinen und Kokosflocken gebacken…

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Marzipankugeln

Freunde von uns brachten vor kurzem eine Schachtel dieser leckeren Marzipankugeln mit, und begeisterten damit nicht nur mich und den Liebsten, sondern auch die Kinder. Und da ich immer auf der Suche nach leckeren Rezepten und Glücklich-Machern für die ganze Familie bin, lag der Schachtel auch gleich das Rezept bei.…

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Milchbildungskugeln / Stillkügelchen

An manchen Tagen komme ich kaum zum Essen weil mich die beiden Jungs, die Familie und der Haushalt so im Griff haben. Manchmal vergess ich das Essen und manchmal bin ich so mit kochen, füttern und stillen, Haushalt und Co. bschäftigt, dass ich gar nicht daran denke, dass ich gar…

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Quark-Blechkuchen mit Mandarinen

Eines unserer liebsten Kuchenrezepte ist wahrscheinlich nicht unbedingt was neues und wohl ein echter Klassiker auf den Kuchentafeln der meisten Familien. Ein super schnell gebackener Blechkuchen, der mit den Mandarinen einfach zum Hochgenuss wird. : ) Zutaten: Boden: 150g Butter 300g Zucker 3 Eier 500g Mehl 3 TL Backpulver Belag:…