Kategorie: FOOD

FOOD

Frühlingshafter Möhren-Apfel-Kuchen mit Zitronen-Zuckerguss

Manchmal muss eine Mutter tun, was eine Mutter tun muss. Am heutigen Tag war das: ein paar knackfrische Äpfel und Möhren in einen Teig raspeln, den Backofen vorheizen und die Teigschüssel bewachen. Es kam hier nicht selten vor, dass plötzlich nur noch sehr wenig Teig zum Backen übrig war. [Kennt ihr das? War am Ende natürlich keiner – alle Tatverdächtigen betäuerten ihre Unschuld!]

FOOD Weihnachten

Rezept für Baiser-Plätzchen mit Walnüssen

Manchmal sind die einfachsten Dinge, die leckersten, oder? Und weil wir ja Mamas sind, die für gewöhnlich nicht viel Zeit haben, um unsere Familie mit weihnachtlichen Köstlichkeiten zu verwöhnen, sind wir doch immer auf der Suche nach einfachen Plätzchenrezepten. Zudem suchte ich dringend nach einem Rezept um das übrige Eiweiß, welches ich vom Plätzchen backen übrig hatte, sinnvoll & lecker zu verwerten.  Und dann stand da meine Oma, murmelte etwas von…